Ученые показали посуду, из которой лучше не есть
В процессе исследований выяснилось, что на внешней стороне и кромке такой посуды содержится высокая концентрация свинца и кадмия. К этому выводу пришел Эндрю Тернер, исследователь из английского университета Плимута. Результаты исследований размещены в журнале Science of the Total Environment.
В процессе применения посуды частички краски могут отслаиваться от рисунка и при приеме пищи попадать в человеческий организм.
При всем этом выяснилось, что концентрация опасных веществ напрямую зависит от цвета краски. Поэтому ученые рекомендуют производителям посуды не использовать недорогую минеральную краску, пишет «Рамблер-Новости».
В итоге выяснилось, что большинство посуды содержало огромнейшее количество тяжелых металлов. Это объясняется тем, что и свинец, и кадмий входят в состав большинства этих красок. По достоверным предварительным сведениям на данный момент исследователей, в некоторых случаях концентрация свинца превышала допустимые нормы в 1 тыс раз.
По мнению ученых, частицы токсичной краски могут отслаиваться от поверхности посуды. К примеру, в рисунках красных, оранжевых, жёлтых и зелёных оттенков содержание тяжёлых металлов выше, чем в узорах белого цвета.
Английские ученые обнаружили, что упомянутые металлы содержатся в красках, которые используются для нанесения рисунков и фотографий на поверхность фужеров, чашек и прочей посуды.
Из этого учёные сделали вывод, что высокие концентрации экстрагируемых металлов на посуде представляют опасность для здоровья. А вот белая краска оказалась не такой небезопасной, однако тоже не желательной к применению. Профессионалов крайне изумили дозы тяжёлых металлов — свинца и кадмия, которые обнаружились в изображениях, нанесённых на посуду, в «запредельно высоких» дозах.
Ученые считают, что токсичные вещества присутствуют на посуде из-за эмали либо краски, как правило, желтых, красных и зеленых гамм, реже — синих и темных.
