Картофель, его виды и интересные факты о нем
Картофель не сходит с наших столов, он бывает там и в праздник и в будни. Нам кажется, что об этом продукте не скажешь ничего интересного, до того он стал обыденным. Но это совсем не так. На самом деле картофель - очень интересный продукт, он делится на разные виды, некоторые из которых наши соотечественники не только не ели, но и не пробовали. Тем не менее почитать об этом никому не навредит.
Картофель можно поделить на виды в зависимости от его цвета. Есть хорошо знакомый нам желтый и розовый картофель, но кроме них существует и синий, фиолетовый и даже( что совсем уже невероятно) черный. Разные цвета обусловлены витаминами и микроэлементами, которыми насыщены разные виды картофеля. Польза от них также разная. К примеру, красно-фиолетовый картофель полон антиоксидантами, которые замедляют старение человека.
Существует вид картофеля, который растет в Андах. Этот сорт выдерживает даже небольшие морозы до -8. Еще есть картофель, который прорастает на деревьях, его клубни свисают. Чтобы полакомиться таким овощем, его надо не выкапывать, а обрывать.
