Мороженое Аляска

Предлагаем вашему вниманию рецепт для приготовления Мороженое "Аляска".
Ингредиенты:
 - бисквитный корж
- шоколадное мороженое 1 кг
- яичный белок 6 шт
- сахарный песок (мелкий) 300 г
Способ приготовления
 1. Возьмите круглую форму для печенья диаметром примерно 7-8 см и вырежьте из бисквитного коржа 6 кружков.
 2. Полученные кружки положите на противень, выстеленный бумагой для выпекания.
 3. Горкой выложите на бисквиты мороженое. Поместите бисквиты в холодильник примерно на 1 час, до твердости.
 4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
 5. Вбейте белки в миксере, постепенно добавляйте сахар, пока масса не станет густой и блестящей.
 6. Быстро покройте мороженое взбитыми белками.

 Выпекайте 5 минут или до тех пор, пока меренги не подрумянятся.