Исследователи предлагают заменить утренний кофе соком
Исследователи из университета британского города Ридинг доказали, что стакан апельсинового сока утром способен на последующие шесть часов придать значительный заряд бодрости, а также повысить способности памяти и концентрации внимания. Кроме этого, апельсиновый сок повышает скорость реакции на различные ситуации и поднимает настроение.
В эксперименте приняли участие мужчины в возрасте от 30 до 64 лет. Каждому из них два дня подряд с перерывом в две недели предлагалось выпить стакан сока или плацебо после пробуждения. После этого участники подвергались трем тестированиям - перед завтраком, а также через 2 и 6 часов после пробуждения. Мужчины проходили испытания на различные умения - память, реакцию, ориентацию, мышление. Кроме этого, они оценивали свое моральное состояние.
Британцы пришли к интересному выводу - оказалось, что те участники исследования, которые выпивали сок перед завтраком, сдавали все тестирования лучше других, а также чувствовали себя более активными и бодрыми.
Ответом на это может стать то, что в апельсиновом соке содержатся флавоноиды - биологически активные вещества, которые улучшают работу мозга.
